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Curso sobre Proteínas: la fuerza laboral de la biología

Visión general del curso sobre Proteínas: la fuerza laboral de la biología

La proteína se encuentra en prácticamente todas las partes de su cuerpo. Al menos 10,000 proteínas diferentes te hacen lo que eres y te mantienen así.

En este curso de biología aprenderá cómo las proteínas impulsan casi todos los procesos vivos.

Las proteínas fabricadas por las células realizan una amplia gama de funciones esenciales: la fuerza de trabajo molecular de los organismos vivos.

Aprenderá cómo las proteínas son la manifestación celular de la información genética. Se ensamblan en una estructura polimérica a partir de monómeros derivados en parte de componentes de nuestra dieta. Las proteínas catalizan reacciones metabólicas, replican el ADN, responden a estímulos, proporcionan movimiento y mucho más.

Usando video conferencias, artículos, estudios de casos y modelos moleculares, exploraremos cómo se construyen las proteínas, cómo se pliegan en formas tridimensionales, los tipos de enlaces que mantienen juntas estas estructuras plegadas y el inmenso rango de roles que las proteínas asumen. – desde proteínas estructurales que se encuentran en el músculo hasta catalizadores para reacciones químicas celulares.

La purificación y la caracterización son esenciales para comprender la estructura y función de las proteínas, e identificaremos una variedad de métodos para descubrir cómo estas máquinas diminutas impulsan casi todos los procesos vivos.

Lo que aprenderás en este curso

• Cómo se estructuran las proteínas y se pliegan en formas funcionales
• La variedad de funciones que realizan las proteínas, incluida la catálisis enzimática
• Cómo purificar, analizar y caracterizar la estructura y función de las proteínas.

Plan de estudio del curso

Lección 1: Estructura proteica

Introducción a los conceptos centrales importantes para comprender las moléculas biológicas, los componentes de las proteínas y descubrir cómo estos componentes determinan la forma activa y dinámica de una proteína.

Lección 2: Función de proteínas

Examen de la estructura y función de las diversas clases de proteínas, cómo la forma determina la función, cómo la unión de las moléculas pequeñas es importante para la función y la naturaleza de las proteínas de transporte que mueven los materiales

Lección 3: Función y purificación de proteínas

Exploración de la naturaleza dinámica y la exquisita especificidad de las enzimas y los métodos que se pueden utilizar para purificar una proteína específica.

Lección 4: Caracterización de proteínas

Comprender los métodos que determinan la concentración de proteínas, evaluar el peso molecular, determinar la estructura e identificar la contribución a la función celular.